カテゴリ:青森県のおめざ( 23 )

青天の霹靂

本日10月10日、「青天の霹靂」が県内で一斉発売されました。

青森県初の特A米です。

ツヤツヤしてもちもちして
でもさっぱりしていて
こんな美味しいお米は、初めて食べました。
しかも、お値段も安い!
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by Lilyuran | 2015-10-10 23:22 | 青森県のおめざ | Comments(0)

立春

今日は立春。

暦の上では、もう春ですが寒いです。
インフルエンザも流行っているし・・・みなさま気をつけて下さいね。

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いただきものの ふかしたてのおまんじゅう屋さん
黒糖まんじゅうとチョコレート風味まんじゅうです。

去年オープンの時は、お店の外まで行列ができたそうですが
今日も待ってるお客さんが5人くらいいたそうです。
1コ10円なのですが、フワフワ柔らかく
1人で10個くらい食べられそうです。。。

う〜ちゃんが、「あたちにも1コだけでいいのでお願いします♪」と
モデルを引き受けてくれました。

リリうらママ「これは、全然おいしくないよ。辛いよ。008.gif

by lilyuran | 2009-02-04 00:31 | 青森県のおめざ | Comments(0)

下北ワインで乾杯♪

ワインの事は、詳しくないのですが
下北ワイン(青森ワイン) を
知ってからずっと飲んでみたいなぁ〜〜〜と思ってました。
ついに見つけましたよ 070.gif 。

青森で開催された試飲会で あの田崎真也さんから
「マスカットフレーバーのような香りを持ち、いい酸を持ったワイン。

 ・・・・このワインから品格すら感じられる。」と

とてもありがたいコメントをいただいたそうです。

ちょっと味見してみたら、それこそフルーティで美味しい。
先日の「国産ワインコンクール」で銅賞を受賞!
目指せ『日本のロマネコンティ』
って、ロマネコンティってどんな味か知りませんが・・・023.gif


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友情出演は、リリーでした 012.gif

by lilyuran | 2009-01-08 00:20 | 青森県のおめざ | Comments(0)

酸か湯温泉

温泉の写真はありませんが

お昼ご飯がとても美味しかったので紹介します。。。

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      リリうらパパの食べた 八甲田そばと竹の子おでん

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      私の食べた とろろご飯とおそばのセット

by lilyuran | 2008-12-07 23:35 | 青森県のおめざ | Comments(0)

時報メロディ♪

今日は、土曜日なのでお店を早めに閉め
岩木山のふもとまで“だけキミ”を買いに
また(今月2回目)行ってきました。

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土曜の夕方なので道路は空いていましたが
日曜の午前中は、トウモロコシを買いに来た車が路肩に
ズラリと駐車し大渋滞のなのですよ。

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高原野菜も安く売ってます。

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焼きトウモロコシ・・・ちょっと焦げ過ぎですが、お醤油が染みていて美味しかったです。

タイトルの時報メロディー♪ですが・・・

せっかくリリうらも一緒に行ったので、お散歩もしました。
私が前の方でリリうらが走ってくるのを撮影の予定でしたが
リリーは全然走らず。。。
そして、我が家の待望の星“うらん選手”ですが
突然の時報のお知らせメロディーでビックリしてしまい急ブレーキ!!!
予期せぬメロディーで驚いたのは、うらんだけではありません。
私もパパもリリーもビックリでした。



by lilyuran | 2008-09-20 22:13 | 青森県のおめざ | Comments(0)

じょっぱり魂

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まったくの他人事なのに
とても緊張して、観ていました。

昨夜の情熱大陸ご覧になった方いらっしゃいますか?

青森県弘前市に全国から食通が集まるイタリア料理店
「オステリア・エレテカ・ダ・サスィーノ」のオーナーシェフの笹森通彰さん。

「じょっぱり」とは、津軽弁 強情な人→ごうじょっぱり→じょっぱり
つまりコレと決めたらそれを貫き通す、頑固な人のこと。

かく言う私もリリうらパパに言わせるとそうらしい。
そして、リリうらパパもじょっぱりな所がある!
というか、津軽衆の気質のひとつでもあるのかもしれません。

笹森さんは何でも自分でやってみる。作れるものは、自分の手で作る。

野菜、果実、ハーブそして自宅で飼っている烏骨鶏の卵。
パンやパスタはもちろんチーズや生ハムもすべて自家製。
自分でやるぞと決めて とにかく何でもやってみる。

さらに笹森さんがすばらしいのは、徹底的な客観性と個性。
東京の三ツ星イタリアンで食事をした際のナレーションで
「肉を含んで押し黙る。こんな時、料理人は己の立ち位置を確かめる」の如く
とても真剣な表情でした。
ニヤっとするのではなく、むしろ怖い顔で。

また、今月から大人気のランチ営業を止めました。
その理由も畑が忙しくなるから。
自分のコピーを増やせない限り、仕事量は簡単に増やせない。
自身の24時間の中でシェアしなくてはいけないのですが
売り上げよりも基本に忠実な気取らない笹森さんだけに
スパっと判断したのかなと想像します。

同郷意識の強い私は、同じ津軽の人間としてとても嬉しかった。
応援してます!! また食べにいきます♪

そして、いつの日か
リリーとうらんを通して出会えた県外のお友達がいらっしゃった時は
こちらのお店へ是非ご案内したいと思います。



リリうらパパは、このお店を「私の行きつけのお店」とか
言っていますが、実はまだ3回です。
ちなみに私はまだ1回なのですが
その時の写真が今みつかりましのでUPしますね。

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by lilyuran | 2008-07-21 23:12 | 青森県のおめざ | Comments(2)

パリパリピザ

さてさてさて
花菖蒲のつづきです。。。

花菖蒲見学の後は予定どうり
ログハウスの素敵なレストラン「ル・グレ」へ到着。
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美味しいパリパリピザとパスタ、自家製のジンジャーエールを
いただきました。
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こちらのお店は、もう何度もおじゃましていますが
初めて来た時一番衝撃を受けたのがジンジャーエール!
しっかりとショウガの味がして、行けば必ず飲みたくなります。
(でも、写真がありません。泣)

前回来たのが3月ころだったかな?
お店のオーナーさんがラブラドールレトリバーを飼っているのは
だいぶ前から知っていたのですが(お店の裏の方にログハウスの犬舎が
あるのです)・・・・
勇気を出して会計の時に「ラブラドールレトリバー飼ってますよね?」と
聞いてみると「はい♪赤ちゃんうまれました〜〜〜」と
話が盛り上がり、私もリリうらの事を話たり。。。
「あの・・・テラス席にペット同伴しても大丈夫ですか???」
と、ダメもとで聞いてみると
「どうぞ、次回はぜひ連れて来て下さい♪」おっしゃっていただき
大喜びで帰ってきたのでした。
それで、今回がリリうらのル グレデビューの日!
テラス席は、4人用のテーブルが1つ、2人用のテーブルが2つの
全部で3テーブルしかありませんが、店内と同じバラのお花がたっぷりと
あちこちに飾っていて、しかもきれいなお庭を眺めながら
とても気分が良かったです。

ちょっと可笑しかった事が・・・

お店のマスターも奥様もお嬢さんも
とってもリリうらの事を大歓迎してくださったのですが

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お店の奥様「 あら〜〜〜♪
      

      お座布団
に座ってる〜〜〜♪
      おりこうさんですね!


私 「・・・」

パパ「・・・」

rikaちゃん
作っていただいたカフェマットの事をお座布団と言っているのです。 037.gif

食後、私だけ店内に入り会計をすると

お店の奥様「あのお座布団素敵ですね♪」

私    「えっ?あのカフェマットですか?」

お店の奥様「カフェマット???カフェマットって言うのですか?
      初めて見ました。」

でも考えてみると県内でペットOKの“カフェ”や“レストラン”・・・
あまりありません。
私の知ってるお店は4、5件しかないです。
リリうら地方遅れています。 047.gif

by lilyuran | 2008-06-24 23:54 | 青森県のおめざ | Comments(2)

お花見 “食いしん坊編”

またまた お花見 ネタですが
今日は、食べたものをご紹介しますね。

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まずは、昨日本丸で食べたお花見弁当。
 ホテルキャッスルさんに追手門まで配達していただきました。
もちろん、とっても美味しかったです。


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お花見期間中のしか作らない
季節限定の 大阪屋 さんのお花見だんご。

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えへへ〜〜〜こちらは
寝起きの悪い私のために、リリうらパパが毎朝
目覚めのカフェオレを入れてくれます・・・
ただ今、スタバの桜マグがお気に入りです♪

おっと〜〜〜
食べ物の写真だけじゃ寂しいので
可愛い 子ブタちゃん リリーちゃんの写真もUPしますね。
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by lilyuran | 2008-04-26 23:02 | 青森県のおめざ | Comments(0)

そばもやし

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これ、美味しいんですよ!

青森県大鰐町の特産品・・・「そばもやし」大鰐温泉もやしです。

温泉もやしは温泉熱を利用し、種をまいてから温泉水で育てているもやしで
通常のもやしよりもミネラル分などが多く含まれているのだとか。

出荷数がとても少なく
なかなか手に入らないお品です。

私は、サッと茹でてポンズ醤油で食べるのが大好きです。
シャキシャキした歯ごたえがたまりません。
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by lilyuran | 2008-04-07 00:12 | 青森県のおめざ | Comments(0)

ホタテの稚貝

日曜日(16日)の続きですが・・・


去年、

新しいカメラを購入しましたしてもらいました!

でも雪道を使い方のわからないカメラを持ち歩く余裕もなく
ずっと箱にしまいっぱなし状態。

日曜日のブログは新しいカメラで撮った写真です。
まだまださっぱりわかりません。

↓この3枚は、いつものカメラ(毎日持ち歩いているカメラ)で
撮った写真です。簡単なのはこちらですが・・・
早く新しいカメラで上手に撮れるようになりたいです。

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帰り、お魚やさんにも寄りました。

目的は、美味しくて安くて大きな  毛蟹  を買うでしたが
残念ながら品切れで、そのかわり
生ます、ほっけ、たらこ、ホタテの稚貝など
いろいろ購入して来ました。

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久しぶりだなぁ~^^ホタテの稚貝。
これがまた結構たっぷりの量だというのにたったの200円。
まだ、生きていてパクパクしていたので
新鮮で美味しいうちに全部食べてしまわなくちゃ〜と
一気に“ 稚貝のお味噌汁 ”にしてしまいました。
多過ぎましたぁ 008.gif
だって、お味噌汁以外の調理方法知らないんですもの。。。

by lilyuran | 2008-03-18 02:24 | 青森県のおめざ | Comments(2)