キャ〜〜〜やっちゃった。大失敗!

昨日、映画を観てきました。

レミーのおいしいレストランです。
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感想は
レミーのようにお料理が上手にないたい!
パリに行ってみたい♪
そしてラタトゥイユが食べたい!

と、いうことでラタトゥイユに初挑戦。

実は、お客様から畑でとれたトマトを立て続けにいただいていました。
毎日、朝昼夜と3食トマトを食べているのですが追いつかない・・・
しかも完熟トマトなのであまり日持ちしないのです。
その事を友人に話すと「ラタトゥイユを作って冷凍しておけば便利よ。
いつでもサッとお肉料理やお魚料理に添えたりできるし
パスタに使ってもOKよ。」と教えていただきました。
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私の作ったラトぅイユは、レミーのものとは見た目も全然違います。。。
材料も冷蔵庫にあった
セロリ、タマネギ、人参、茄子、ピーマン、ニンニク、ショウガなどを使い
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よく炒めてから、湯剥きした完熟トマトを入れ
コトコトと煮込み最後に味付け。。。

タイトルの

キャーやっちゃったぁ〜〜〜大失敗!

ですが
肝心の仕上がってお皿に盛りつけたラタトゥイユの写真がありませ〜〜〜ん。
写真を撮るのを忘れて食べたみたいです。ドデッ!
ここまで書いてたった今、気づきました。

でも作りすぎてしまい冷凍庫にもまだあります・・・
こんど機会がありましたら撮影しますね。
そうそう、味は、初めてにしてはまぁまぁかな。
by lilyuran | 2007-08-06 00:05 | ママクッキング | Comments(0)

リリー長女 白黒シーズー。2013年9月1日14才2ヶ月で天使になり虹の橋を渡って行きました。      うらん 次女11才 白茶シーズー。犬見知りな甘えん坊の健康優良児。自分を人間だと思っている 。


by lilyuran
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